Μπισκότα με φυστικοβούτυρο

Λατρεύεις τα μπισκότα από τα κλασσικά του βουτύρου μέχρι και αυτά με τη σοκολάτα; Λατρεύεις και το φυστικοβούτυρο; Σου έχω γρήγορη, εύκολη και νόστιμη συνταγή. Φτιάξε τα και συνοδέψτε τα με έναν καλό μερακλίδικο ελληνικό καφέ. 

 Τα υλικά μας:
250γρ κρεμώδες φυστικοβούτυρο
250γρ καστανή μαλακιά ζάχαρη
1 μεγάλο αβγό χτυπημένο
2 κσ γεμάτες αλεύρι
1 κσ μέλι
κονιάκ (προαιρετικά)
  
Η εκτέλεση:
Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα υλικά μαζί, με τη σειρά όπως αναγράφονται παραπάνω κι ανακατεύουμε καλά με μια κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το μείγμα είναι έτοιμο για να το πλάσουμε. Όπως πλάθουμε τα κεφτεδάκια έτσι και αυτά, τα πλάθουμε σε μικρές μπάλες και μετά τα πατάμε να ανοίξουν. Τα στρώνουμε σε ενα ταψί στο οποίο έχουμε τοποθετήσει αντικολλητικό χαρτί. Αφήνουμε ένα κενό, μεταξύ αυτών. Στη συνέχεια χαράζουμε ελαφρώς την επιφάνεια των μπισκότων με ένα πιρούνι, για να δώσουμε σχήμα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Ψήνουμε για 7-8 λεπτά. Μόλις τα βγάλουμε, αφήνουμε για τουλάχιστον 5 λεπτά, να κρυώσουν γιατί θα μας διαλυθούν! Πασπαλίζουμε από πάνω με καστανή ζάχαρη. 




Φτιάξτε κι εσείς τη συνταγή αυτή και πείτε μου τα σχόλια σας!!! 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Adbox

@templatesyard