Ριζότο με μανιτάρια

Έχεις γυρίσει σπίτι και δεν έχεις έτοιμο φαγητό από την προηγούμενη μέρα. Σου έχω ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό. Ειδικά αν είσαι λάτρης του ρυζιού, αυτό το πιάτο θα το αγαπήσεις. 

Τα υλικά μας:
½ κούπα Ρύζι καρολίνα
Λευκά μανιτάρια Ελληνικής γης (ή μανιτάρια σε κονσέρβα)
Ρίγανη
Αλάτι
πιπέρι


Εκτέλεση:
Ρίχνω σε ένα μικρό κατσαρολάκι το λαδι και τα μανιτάρια για να τσιγαριστούν. Ρίχνω το ρύζι και ανακατεύω καλά. Σβήνω με λευκό κρασί. Ανακατεύω καλά και πάλι για να μην κολλήσει το ρύζι με τα μανιτάρια. Ρίχνω ½ κούπα ζεστό νερό, το Knorr, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Αφήνετε να βράσει για 5-6 λεπτά, ανάλογα με την ένταση της κουζίνας σας.



Φτιάξτε κι εσείς τη συνταγή αυτή και πείτε μου τα σχόλια σας!!!

Δημοσίευση σχολίου

0 Σχόλια